viernes, 15 de abril de 2011

Receta: Tarta de piña!

Hola!

Hoy os dejo una recetita que saqué de un libro que le regalaron a mi chico hace un montón de años (cuando vivía solo).

Se llama "Cocina para hijos emancipados" y la verdad es que es muy apañadito y las recetas, sencillas, pero bastante resultonas...como esta tarta de piña, que ya hemos probado en casa y que está buenísima.

Tomad nota de los ingredientes:

- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 1 bote de piña de 1/2kg
- 1/2kg de nata montada

Bueno, pues comenzaremos triturando la piña con el jugo incluido, hasta que nos quede una masa homogénea.

En una fuente un poco honda (yo utilizo la típica cuadrada de cristal para el horno), colocamos una base con los bizcochos juntos, pero sin que se monten unos sobre otros. Sobre ellos ponemos una capa de la pasta de piña, otra de bizcochos y finalizamos con la de piña.

Lo cubrimos por arriba con la nata montada y lo metemos en el frigo al menos dos horas para que los bizcochos queden bien remojados.

En el mismo libro sugieren decorarlo por encima con unos chorritos de caramelo líquido. Yo lo sustituí por sirope de chocolate y el resultado fue delicioso!!!

Y ya está, así de fácil, rápido y barato!


Espero que os guste!!!

Besitos y buen finde!!!

2 comentarios:

  1. Mmmmm Lekker !!! yo lo mismo lo hago con melocotón en conserva ...son recetas de vagos...pero exquisitas !!! Muy buena idea para una reunión con amigos o de postre !!!

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  2. Qué rica con melocotón...lo probaré, muaks!

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